Operacja pn. "Kulinarne Unikaty Chałup - Nowością Inspiracją Atrakcją" - KUCHNIA, mająca na celu Zachowanie dziedzictwa kulinarnego i promocję kuchni regionalnej poprzez utworzenie szlaku kulinarnego , wydanie mapy,  przewodnika oraz organizację imprez do płatności ostatecznej, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 19 "Wsparcie dla rozwoju lokalnego  w ramach inicjatywy LEADER", w ramach poddziałania 19.3 "Przygotowanie i realizacja działań w zakresie współpracy z lokalną grupą działania", Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. 
 

Przedsięwzięcie pn. "Kulinarne Unikaty Chałup - Nowością Inspiracją Atrakcją" - KUCHNIA polegała na współpracy międzyterytorialnej 4 Lokalnych Grup Działania tj. LGD "Podbabiogórze", LGD "Wadoviana", LGD "Dolina Soły", LGD "Żywiecki Raj".

W ramach projektu zostaly zrealizowane następujące zadania:

• warsztaty kulinarne potraw regionalnych na obszarze każdego Partnera Projektu.
• prezentacja i degustacja potraw regionalnych każdej LGD biorącej udział w projekcie podczas imprez kulturalnych (galeria zdjęć - http://dolinasoly.eu/galeria-zdjec,1241)
• utworzenie i oznakowanie „Szlaku Kulinarnego” pod nazwą „Kulinarne Dziedzictwo Kulturowe” łączącego w sieć lokalnych przedsiębiorców promujących dziedzictwo kulinarne. 
• zorganizowanie konkursu pod hasłem „Kulinarne powroty – smaki czterech regionów” na najbardziej regionalną recepturę potrawy regionalnej każdego Partnera Projektu. (Wyniki konkursu - http://dolinasoly.eu/zostaly-wylonione-najlepsze-potrawy-kulinarne-z-obszaru-lgd-dolina-soly,1387)
• wydanie przewodnika kulinarnego wraz z mapą pt. „Kulinarne Smaki Czterech Krain” zawierającej przepisy kulinarne, opis miejsc kulturowych i przyrodniczych mających wpływ na sztukę kulinarną.
• stworzenie zakładek internetowych oraz publikacja artykułów związanych z realizacją projektu współpracy oraz zakup materiałów promocyjnych w ramach kampanii promocyjnej.

W/w działania były ogólnodostępne, bezpłatne dla mieszkańców obszaru LGD, turystów i wszystkich osób zainteresowanych.

Projekt współpracy zrealizowany został na obszarze partnerskich LGD w Polsce. Obszarem tematycznym projektu było rolnictwo, kultura i dziedzictwo kulturowo-przyrodnicze, nowe technologie, know-how oraz produkt lokalny.
Operacja skierowana była na pobudzenie aktywności środowisk lokalnych poprzez ożywienie i integrację społeczności lokalnej angażując grupy docelowe.


Terminy imprez- FESTIWALE SMAKU:

19 maj 2018 r. - Wadowice

17 czerwiec 2018 r. - Kęty

9 wrzesień 2018 r. -  Budzów

16 wrzesień 2018 r. - Żywiec

PARTNERZY PROJEKTU:

LGD Podbabiogórze

LGD Dolina Soły

LGD WADOVIANA

LGD Żywiecki Raj