Głównym celem konkursu była promocja tradycyjnej, lokalnej żywności, produkowanej na niewielką skalę. Nagrody w konkursie przyznawane są zarówno za wyjątkowy smak potraw, jak również za związek z regionem, na terenie którego są wytwarzane.

Firma Wyrobek zgłosiła do konkursu kiełbasę w słoiczku „Przysmak Babci Władzi” ze względu na długą tradycję wytwarzania. Gospodarze oraz górnicy pracujący na kopalni KWK Brzeszcze zabierali kiełbasę do pracy w polu oraz „na dół”, jako drugie śniadanie. Wykazanie związku produktu z regionem było głównym atutem w konkursie. Recepturę kiełbasy właściciel firmy otrzymał od swojej mamy, która wytwarzała Przysmak ze względu na jego długą przydatność do spożycia i łatwość przechowywania.

Gratulujemy!


fotorelacja