Promocja książki "Przysmaki z Doliny Soły"
22 listopada 2011r. odbyła się promocja książki kulinarnej "Przysmaki z Doliny Soły". W sali konferencyjnej Hotelu Relax w Kętach, współorganizatora imprezy, spotkali się przedstawiciele KGW, którzy brali udział w zebraniu i opracowaniu przepisów do książki, przedstawiciele władz samorządowych oraz restauratorzy z obszaru Doliny Soły.
Książka "Przysmaki z Doliny Soły" powstała w efekcie warsztatów kulinarnych, które na przełomie maja i czerwca tego roku odbyły się w 4 gminach należących do LGD. Podczas warsztatów członkowie KGW nie tylko gotowali, piekli i smażyli pyszne potrawy, lecz także opowiadali o ich historii i tradycji podawania, sposobach przyrządzania. Sfotografowane potrawy stanowiły cenny materiał, z którego powstała książka "Przysmaki z Doliny Soły".
W dniu wczorajszym przysmaków mogli skosztować restauratorzy z obszaru Doliny Soły, których przybyli na spotkanie promocyjne do Hotelu Relax. Niezwykłe zapachy, niepowtarzalne smaki oraz piękne przybrane stoły- to wszystko stanowiło dobry początek do współpracy.
Przez żołądek do serca - tradycyjne przysłowie potwierdziło o się i tym razem. Znawcy kuchni z zainteresowaniem krążyli wokół stołów z tradycyjnymi potrawami, a panie z KGW chętnie dzieliły się informacjami o sposobach przyrządzania i podawania tych dań.
Gościem honorowym spotkania był Tadeusz Bargiel - mistrz kucharski, wieloletni szef kuchni Hotelu Orbis Magura w Bielsku - Białej, pasjonat gotowania oraz wielbiciel tradycyjnej kuchni regionalnej. Tadeusz Bargiel był pomysłodawcą oraz organizatorem słynnego "Święta Golonki'. Festiwal golonki już do kilkunastu lat przyciąga do Bielska - Białej miłośników tej potrawy. Także dla nas pan Tadeusz przygotował swoją mistrzowską golonkę, która podana z różowym pieprzem oraz chrzanem stanowiła kulinarne ukoronowanie wczorajszego spotkania.
Wszystkim gościom, którzy wczoraj wraz z nami poznawali tajniki tradycyjnej kuchni z Doliny Soły serdecznie dziękujemy za przybycie i zapraszamy do współpracy w promowaniu lokalnych przysmaków.
Zarząd Stowarzyszenia LGD "Dolina Soły" składa serdeczne podziękowania dla pana Tomasza Drabka, właściciela Hotelu Relax, za pomoc w organizacji spotkania promocyjnego.
Zapraszany do działu GALERIA, gdzie zamieszczono zdjęcia z wczorajszego spotkania.
W dniu wczorajszym przysmaków mogli skosztować restauratorzy z obszaru Doliny Soły, których przybyli na spotkanie promocyjne do Hotelu Relax. Niezwykłe zapachy, niepowtarzalne smaki oraz piękne przybrane stoły- to wszystko stanowiło dobry początek do współpracy.
Przez żołądek do serca - tradycyjne przysłowie potwierdziło o się i tym razem. Znawcy kuchni z zainteresowaniem krążyli wokół stołów z tradycyjnymi potrawami, a panie z KGW chętnie dzieliły się informacjami o sposobach przyrządzania i podawania tych dań.
Gościem honorowym spotkania był Tadeusz Bargiel - mistrz kucharski, wieloletni szef kuchni Hotelu Orbis Magura w Bielsku - Białej, pasjonat gotowania oraz wielbiciel tradycyjnej kuchni regionalnej. Tadeusz Bargiel był pomysłodawcą oraz organizatorem słynnego "Święta Golonki'. Festiwal golonki już do kilkunastu lat przyciąga do Bielska - Białej miłośników tej potrawy. Także dla nas pan Tadeusz przygotował swoją mistrzowską golonkę, która podana z różowym pieprzem oraz chrzanem stanowiła kulinarne ukoronowanie wczorajszego spotkania.
Wszystkim gościom, którzy wczoraj wraz z nami poznawali tajniki tradycyjnej kuchni z Doliny Soły serdecznie dziękujemy za przybycie i zapraszamy do współpracy w promowaniu lokalnych przysmaków.
Zarząd Stowarzyszenia LGD "Dolina Soły" składa serdeczne podziękowania dla pana Tomasza Drabka, właściciela Hotelu Relax, za pomoc w organizacji spotkania promocyjnego.
Zapraszany do działu GALERIA, gdzie zamieszczono zdjęcia z wczorajszego spotkania.
